#西班牙節慶【平安夜晚餐🎄🎅🏻🍽】
再㊗️福大家一次聖誕佳節快樂✨ Feliz Navidad🎄今年講幾次都不膩～因為咱們以疫情為理由成功擺脫開車6小時去卡媽家跟一堆不熟的人過節的命運，特別開心啦🥳
兩人一犬的平安夜晚餐，菜單上週已想好，魚蝦海鮮也在市場的熱門魚攤預定好了✅中午取好貨，轉往喜歡的酒窖請老闆推薦兩支酒，再轉往喜歡的肉舖買肉，最後再到英國宮超市買啤酒，就一切到位🤗
當晚每道都少量滋味多：
🔴開胃菜
Carrasco火腿🥓
我配香檳🥂(我叫阿卡買個平價的西班牙Cava就好，但他堅持要買法國香檳🍾️)
阿卡配葡萄牙Super Bock啤酒🍺
🟠無盡的海鮮前菜(一道道慢慢煮慢慢吃)
3顆加利西亞的生蠔🦪
400克鳥蛤(Berberechos)清蒸🐚
10尾野生的大西洋甜白蝦(Langostinos)鐵板🦐
2尾肥美的挪威海螯蝦(Cigalas)鐵板🦞
2尾難得的紅魔蝦(Carabineros)鐵板🦐
配我們三年前被我巴斯克好友請客吃去畢爾包摘一顆米其林星星時，在餐廳喝到的Montsant產區極品粉紅酒🍷(我們這酒窖太厲害了！什麼酒都找得到！)
⚫️主菜
每人1塊熟成沙朗牛排(Solomillo)🥩
配酒窖老闆推薦風味像老酒的Rioja紅酒🍷
吃到牛排時已經醉了，所以忘記拍照😂除了都是自己喜歡吃的、酒也超級棒(突破我們買酒的預算)，重點是整晚有帥哥主廚桌邊服務😍我只需要偶爾倒個酒，輕鬆自在啊🙌🏻
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🎎Home Sweet Home
📷#RicohGR3
🎈#儀式感很重要
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